Puffed buchweizen
Hoher GI
GL 84 pro typische Tasse (150 g) · GL 56 pro 100 g
- Kein Zuckerzusatz
- Sehr hoher glykämischer Index
Puffed buchweizen hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 84.
Aktualisiert 13.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Sie haben einen sehr niedrigen glykämischen Index und liefern viel Ballaststoffe, was sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.
Chiasamen - GL 11 pro 100 g Hat einen niedrigeren glykämischen Index und mehr Ballaststoffe als expandierter Buchweizen, wodurch er den Blutzucker besser stabilisiert.
Gekochter Quinoa - GL 36 pro 100 g Sie enthalten Beta-Glukane, die die Glukoseaufnahme verlangsamen und den glykämischen Index der Mahlzeit senken.
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Puffed buchweizen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3.5 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 3 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Kein Zuckerzusatz
- Pflanzliche Proteinquelle
- Sehr hoher glykämischer Index
- Hohe glykämische Last
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Puffed buchweizen?
Puffed buchweizen hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 84; pro 100 g beträgt die glykämische Last 56.
Ist Puffed buchweizen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Puffed buchweizen hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Chiasamen.
Wie beeinflusst Puffed buchweizen den Blutzucker?
Puffed buchweizen hat eine glykämische Last von 56 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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