Perlencouscous

GI 72 · HochGL 39 / Tasse3.5/10

Hoher GI

72 GI

GL 39 pro typische Tasse (150 g) · GL 26 pro 100 g

Logi-Score 3.5/10

Niediger Fettgehalt
Hoher glykämischer Index

Perlencouscous hat einen glykämischen Index von 72, höher als reines Couscous (65). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 39.

Aktualisiert 09.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Buchweizenkörner
GL 35 pro 100 g Ich habe einen niedrigeren Index und eine geringere glykämische Last sowie mehr Ballaststoffe, was sich günstiger auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.
Gekochter Quinoa
GL 11 pro 100 g Enthält mehr Protein und Ballaststoffe und hat einen niedrigeren glykämischen Index, was eine bessere Kohlenhydratverwaltung unterstützt.

Formen von Couscous

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Perlencouscous ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

170

Kalorien

36 g

Kohlenhydrate

5.5 g

Protein

0.6 g

Fett

pro 100g

Kalorien	170 kcal
Kohlenhydrate	36 g
Zucker (gesamt)	0.5 g
Natürlich	0.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.8 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1.3 g
Protein	5.5 g
Fett	0.6 g
Gesättigt	0.1 g
Ungesättigt	0.5 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

55%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Niediger Fettgehalt
Kein Zuckerzusatz
Hoher glykämischer Index
Hohe glykämische Last
Nährstoffarmer Ballaststoffgehalt

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Perlencouscous?

Perlencouscous hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 39; pro 100 g beträgt die glykämische Last 26.

Ist Perlencouscous gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Perlencouscous hat einen hohen glykämischen Index (72) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gekochter Quinoa.

Welche Form von Couscous hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Couscous in dieser Datenbank hat Thunfisch-Couscous-Salat die niedrigste glykämische Last (9 pro 100 g).

Prüfen Sie Perlencouscous in der Logi-App mit Ihrer Portion.