Couscous
Mittlerer GI
GL 23.6 pro Tasse (157 g) · GL 15 pro 100 g
- Sehr geringer Fettgehalt
- Hoher glykämischer Index (65)
Couscous hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine Tasse (157 g) ergibt eine glykämische Last von 23.6.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #169700 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 11 pro 100 g Es hat einen niedrigeren glykämischen Index sowie einen deutlich höheren Ballaststoff- und Proteingehalt, was die Blutzuckerkontrolle verbessert.
Gekochter Quinoa - GL 1 pro 100 g Es ist extrem kohlenhydratarm und hat eine niedrige glykämische Last, was es ideal für die Behandlung von Insulinresistenz macht.
Blumenkohlreis
Formen von Couscous
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Couscous ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, cooked | 157 g | 23.6 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 112 kcal |
| Kohlenhydrate | 23.2 g |
| Zucker (gesamt) | 0.1 g |
| Natürlich | 0.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 1.1 g |
| Protein | 3.8 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.05 g |
| Ungesättigt | 0.15 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr geringer Fettgehalt
- Von Natur aus frei von zugesetztem Zucker
- Hoher glykämischer Index (65)
- Geringer Ballaststoffgehalt für ein Getreideprodukt
- Raffiniertes Weizenprodukt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Couscous?
Couscous hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine Tasse (157 g) hat eine glykämische Last von 23.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Couscous gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Couscous hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gekochter Quinoa.
Welche Form von Couscous hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Couscous in dieser Datenbank hat Thunfisch-Couscous-Salat die niedrigste glykämische Last (9 pro 100 g).
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