Pepperoni-pizza-stück
Hoher GI
GL 7.8 pro typische Scheibe (30 g) · GL 26 pro 100 g
- Mäßiger Proteingehalt
- Sehr hoher glykämischer Index
Pepperoni-pizza-stück hat einen glykämischen Index von 80, gleich wie reines Pizzastück (80). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 7.8.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dieser Boden bietet einen deutlich niedrigeren GL von 1 im Vergleich zu 26, was den Blutzuckerspiegel drastisch weniger beeinflusst und gleichzeitig das Pizza-Erlebnis beibehält.
Mandelmehl pizzaboden - GL 3 pro 100 g Der Wechsel zu einem Blumenkohlboden senkt den GL von 26 auf 3 und sorgt für eine viel stabilere Glukosereaktion.
Blumenkohl-pizzaboden - GL 1 pro 100 g Zucchini-Schiffchen bieten eine nährstoffreiche, glykämisch niedrige Alternative mit einem GL von nur 1, die die starken Blutzuckerspitzen verhindert, die mit herkömmlichem Pizzateig verbunden sind.
Gefüllte zucchinihälften mit knoblauch, olivenöl und kräutern
Formen von Pizzastück
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Pepperoni-pizza-stück ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 290 kcal |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 1.6 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 13 g |
| Gesättigt | 5.5 g |
| Ungesättigt | 6 g |
| Natrium | 700 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Mäßiger Proteingehalt
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Sehr hoher glykämischer Index
- Hohe glykämische Last
- Hoher Natriumgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Pepperoni-pizza-stück?
Pepperoni-pizza-stück hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 7.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 26.
Ist Pepperoni-pizza-stück gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Pepperoni-pizza-stück hat einen hohen glykämischen Index (80) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl pizzaboden.
Welche Form von Pizzastück hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Pizzastück in dieser Datenbank hat Tiefkühlpizza-scheibe die niedrigste glykämische Last (20 pro 100 g).
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