Pastinake
Niedriger GI
GL 4.5 pro Stück (150 g) · GL 3 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Last und Index
- Mäßiger Natriumgehalt
Pastinake hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine Stück (150 g) ergibt eine glykämische Last von 4.5.
Aktualisiert 14.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Brokkoli hat weniger Kohlenhydrate und einen geringeren glykämischen Einfluss, was ihn noch besser für das Management von Insulinresistenz macht.
Brokkoli - GL 1 pro 100 g Blumenkohl hat weniger Kohlenhydrate und einen niedrigeren glykämischen Einfluss als Pastinake, was ideal für die Blutzuckerregulation ist.
Blumenkohl - GL 0.5 pro 100 g Zucchini hat sogar weniger Kohlenhydrate und einen niedrigeren glykämischen Index als Pastinake, was eine bessere Blutzucker-Stabilität unterstützt.
Zucchini
Formen von Pastinake
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Pastinake ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 133 g | 4 |
| 1 medium | 150 g | 4.5 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 42 kcal |
| Kohlenhydrate | 9.2 g |
| Zucker (gesamt) | 1.6 g |
| Natürlich | 1.6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Löslich | 0.54 g |
| Unlöslich | 1.26 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.05 g |
| Ungesättigt | 0.15 g |
| Natrium | 100 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Last und Index
- Kalorien- und zuckerarm
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Mäßiger Natriumgehalt
- Weniger Protein als einige Gemüse
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Pastinake?
Pastinake hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine Stück (150 g) hat eine glykämische Last von 4.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.
Ist Pastinake gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Pastinake hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Pastinake hat die niedrigste glykämische Last?
Pastinake hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Pastinake in dieser Datenbank (3 pro 100 g).
Prüfen Sie Pastinake in der Logi-App mit Ihrer Portion.
