Ofenpommes
Hoher GI
GL 36.3 pro Portion (117 g) · GL 31 pro 100 g
- Guter Ballaststoffgehalt
- Hohe glykämische Last (31)
Ofenpommes hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine Portion (117 g) ergibt eine glykämische Last von 36.3.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #170698 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Deutlich geringere glykämische Last und weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu Kartoffeln.
Geröstete blumenkohlröschen - Sellerie-Pommes in Olivenöl gebackenGL 5 pro 100 g Bietet eine ähnliche Textur wie Pommes frites, jedoch mit deutlich geringerer glykämischer Wirkung.
- Geröstete Radieschen mit Kräutern und Avocadoöl oder TahiniGL 1 pro 100 g Extrem kohlenhydratarm und mit niedriger glykämischer Last, ideal für das Blutzuckermanagement.
Formen von Ofenpommes
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Ofenpommes ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 serving small | 71 g | 22 |
| 1 serving medium | 117 g | 36.3 |
| 1 serving large | 154 g | 47.7 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 312 kcal |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Zucker (gesamt) | 0.3 g |
| Natürlich | 0.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.8 g |
| Löslich | 1.1 g |
| Unlöslich | 2.7 g |
| Protein | 3.4 g |
| Fett | 15 g |
| Gesättigt | 2.3 g |
| Ungesättigt | 12 g |
| Natrium | 210 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Guter Ballaststoffgehalt
- Wenig gesättigte Fettsäuren
- Minimale Verarbeitung
- Hohe glykämische Last (31)
- Hoher glykämischer Index (75)
- Hoher Stärkegehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Ofenpommes?
Ofenpommes hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine Portion (117 g) hat eine glykämische Last von 36.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 31.
Ist Ofenpommes gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Ofenpommes hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Geröstete blumenkohlröschen.
Welche Form von Ofenpommes hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Ofenpommes in dieser Datenbank hat Heißluftfritteusen-Pommes die niedrigste glykämische Last (19 pro 100 g).
Prüfen Sie Ofenpommes in der Logi-App mit Ihrer Portion.
