Muffin-Mehlmischung

GI 75 · HochGL 84 / Tasse2.5/10

Hoher GI

75 GI

GL 84 pro typische Tasse (150 g) · GL 56 pro 100 g

Logi-Score 2.5/10

Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Hohe Ladung und glykämischer Index

Muffin-Mehlmischung hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 84.

Aktualisiert 10.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Muffin-Mehlmischung ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

370

Kalorien

75 g

Kohlenhydrate

7 g

Protein

3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	370 kcal
Kohlenhydrate	75 g
Zucker (gesamt)	18 g
Natürlich	3 g
Zugesetzt	15 g
Ballaststoffe	2 g
Löslich	0.6 g
Unlöslich	1.4 g
Protein	7 g
Fett	3 g
Gesättigt	0.5 g
Ungesättigt	2.5 g
Natrium	400 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Mittlere Proteinmenge
Hohe Ladung und glykämischer Index
Hoher Anteil an zugesetzten Zuckern
Niedriger Ballaststoffgehalt

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Muffin-Mehlmischung?

Muffin-Mehlmischung hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 84; pro 100 g beträgt die glykämische Last 56.

Ist Muffin-Mehlmischung gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Muffin-Mehlmischung hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.

Wie beeinflusst Muffin-Mehlmischung den Blutzucker?

Muffin-Mehlmischung hat eine glykämische Last von 56 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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