Magerquark

GI 27 · NiedrigGL 2.3 / Tasse7/10

Niedriger GI

27 GI

GL 2.3 pro Tasse (225 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 7/10

Niedrige glykämische Last
Geringer Ballaststoffgehalt

Magerquark hat einen glykämischen Index von 27, höher als reines Hüttenkäse (10). Eine Tasse (225 g) ergibt eine glykämische Last von 2.3.

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #2346384 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Magerquark ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Portionen

Portion	Gramm	GL
1 Esslöffel	14 g	0.1
1/2 cup serving	113 g	1.1
1 Tasse	225 g	2.3

Nährwertangaben (pro 100g)

110

Kalorien

3 g

Kohlenhydrate

11 g

Protein

5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	110 kcal
Kohlenhydrate	3 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	2.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0 g
Löslich	0 g
Unlöslich	0 g
Protein	11 g
Fett	5 g
Gesättigt	3 g
Ungesättigt	2 g
Natrium	80 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Niedrige glykämische Last
Gute Proteinquelle
Minimale Verarbeitung
Geringer Ballaststoffgehalt
Enthält Laktose (Milchzucker)

Allergene

Enthält: milch

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Magerquark?

Magerquark hat einen glykämischen Index von 27 (Niedrig). Eine Tasse (225 g) hat eine glykämische Last von 2.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Magerquark gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Magerquark hat einen niedrigen glykämischen Index (27) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Hüttenkäse hat die niedrigste glykämische Last?

Magerquark hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Hüttenkäse in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Magerquark in der Logi-App mit Ihrer Portion.