Lila blumenkohl

Lila blumenkohl

GI 15 · NiedrigGL 1 / 100 g10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10
  • Sehr geringe glykämische Last
  • Niedriger Proteingehalt

Lila blumenkohl hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Blumenkohl (15).

Aktualisiert 25.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Blumenkohl

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Lila blumenkohl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

25
Kalorien
5 g
Kohlenhydrate
2 g
Protein
0.3 g
Fett
pro 100g
Kalorien25 kcal
Kohlenhydrate5 g
Zucker (gesamt)2 g
Natürlich2 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe2 g
Löslich0.6 g
Unlöslich1.4 g
Protein2 g
Fett0.3 g
Gesättigt0.05 g
Ungesättigt0.15 g
Natrium30 mg

Verarbeitungsgrad

5%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • Sehr geringe glykämische Last
  • Reich an Ballaststoffen und Wasser
  • Minimal verarbeitet
  • Niedriger Proteingehalt
  • Begrenzte lösliche Ballaststoffe

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Lila blumenkohl?

Lila blumenkohl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.

Ist Lila blumenkohl gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Lila blumenkohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Blumenkohl hat die niedrigste glykämische Last?

Lila blumenkohl hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Blumenkohl in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Lila blumenkohl in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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