GL 1 pro 100 g
Lila blumenkohl hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Blumenkohl (15).
Aktualisiert 25.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Lila blumenkohl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 25 kcal |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.05 g |
| Ungesättigt | 0.15 g |
| Natrium | 30 mg |
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Lila blumenkohl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Lila blumenkohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Lila blumenkohl hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Blumenkohl in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
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