Krautsalat

GI 55 · Mittel GL 7 · Niedrig Score 4/10

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Krautsalat hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 7 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Krautsalat über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.

Krautsalat ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.

Glykämischer Index 55
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last 7
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
110
Kalorien
12g
Kohlenhydrate
2g
Protein
6g
Fett

Logi-Score: 4/10

Warum diese Bewertung?

  • Enthält Gemüse
  • Mäßiger Ballaststoffgehalt
  • Verarbeitet mit zugesetztem Dressing
  • Mäßiger Natriumgehalt
  • Enthält zugesetzten Zucker

Verarbeitungsgrad

75%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien110 kcal
Kohlenhydrate12g
Zucker (gesamt)2.5g
Natürlich1.5g
Zugesetzt1g
Ballaststoffe2.5g
Löslich0.8g
Unlöslich1.8g
Protein2g
Fett6g
Gesättigt1g
Ungesättigt5g
Natrium400mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Krautsalat?

Krautsalat hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 7 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Krautsalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Krautsalat hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.

Wie beeinflusst Krautsalat den Blutzucker?

Krautsalat hat eine glykämische Last von 7 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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