Kohlblatt
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Extrem niedrige glykämische Last
- Geringe Proteindichte
Kohlblatt hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kohlblatt ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 25 kcal |
| Kohlenhydrate | 5.8 g |
| Zucker (gesamt) | 3.2 g |
| Natürlich | 3.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 1.3 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.02 g |
| Ungesättigt | 0.08 g |
| Natrium | 18 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem niedrige glykämische Last
- Hoher Wassergehalt zur Hydratation
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Geringe Proteindichte
- Begrenztes Mikronährstoffprofil im Vergleich zu dunklerem Blattgemüse
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kohlblatt?
Kohlblatt hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Kohlblatt gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kohlblatt hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Kohlblatt den Blutzucker?
Kohlblatt hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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