Steckrübe
Hoher GI
GL 4 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Moderater glykämischer Index
Steckrübe hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Steckrübe ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 28 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.2 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 3.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.17 g |
| Natrium | 20 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an Mikronährstoffen
- Moderater glykämischer Index
- Enthält natürlichen Zucker
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Steckrübe?
Steckrübe hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch) und eine glykämische Last von 4 pro 100 g.
Ist Steckrübe gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Steckrübe hat einen hohen glykämischen Index (72). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Wie beeinflusst Steckrübe den Blutzucker?
Steckrübe hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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