Krautsalat mit Essig

GI 10 · NiedrigGL 1 / 100 g9/10

Niedriger GI

10 GI

GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9/10
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Kann zugesetztes Salz enthalten

Krautsalat mit Essig hat einen glykämischen Index von 10, gleich wie reines Weißkohl (10).

Aktualisiert 12.06.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Krautsalat mit Essig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

30
Kalorien
6 g
Kohlenhydrate
1.2 g
Protein
0.2 g
Fett
pro 100g
Kalorien30 kcal
Kohlenhydrate6 g
Zucker (gesamt)3.2 g
Natürlich3.2 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe2.5 g
Löslich0.8 g
Unlöslich1.8 g
Protein1.2 g
Fett0.2 g
Gesättigt0.03 g
Ungesättigt0.17 g
Natrium120 mg

Verarbeitungsgrad

25%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Niedrige glykämische Last
  • Reich an Mikronährstoffen
  • Kann zugesetztes Salz enthalten
  • Geringer Proteingehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Krautsalat mit Essig?

Krautsalat mit Essig hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.

Ist Krautsalat mit Essig gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Krautsalat mit Essig hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Weißkohl hat die niedrigste glykämische Last?

Krautsalat mit Essig hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Weißkohl in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Krautsalat mit Essig in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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