Klassischer Pfannkuchen
Mittlerer GI
GL 8.7 pro Stück (38 g) · GL 23 pro 100 g
- Moderater Proteingehalt
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Klassischer Pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 67 (Mittel). Eine Stück (38 g) ergibt eine glykämische Last von 8.7.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #175047 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Getreidefreier PfannkuchenGL 1 pro 100 g Deutlich kohlenhydratärmer und reicher an gesunden Fetten, was zu einer wesentlich geringeren glykämischen Wirkung führt.
- GL 11 pro 100 g Buchweizen hat einen niedrigeren glykämischen Index und liefert mehr komplexe Kohlenhydrate und Mineralstoffe im Vergleich zu raffiniertem Weizenmehl.
Buchweizenpfannkuchen - GL 17.1 pro 100 g Kokosmehl ist extrem ballaststoffreich, was die Glukoseaufnahme verlangsamt und das Sättigungsgefühl verbessert.
Kokosmehl
Formen von Klassischer Pfannkuchen
- Getreidefreier PfannkuchenGI 10 · GL 1 pro 100 g almond floursaffron
- Protein-PfannkuchenGI 18 · GL 1 pro 100 g high protein
- GI 25 · GL 2 pro 100 g broccoliflax
Brokkoli-leckkuchen - KichererbsenpfannkuchenGI 35 · GL 8 pro 100 g chickpea flourkimchi pancake
- GI 55 · GL 11 pro 100 g whey
Molke-Pfannkuchen - GI 55 · GL 11 pro 100 g ricotta oat pancakes
Ricotta- und haferpfannkuchen - GI 55 · GL 12 pro 100 g oatmealwhey protein
Hafer- und Molkenprotein-Pfannkuchen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Klassischer Pfannkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 pancake (4" dia) | 38 g | 8.7 |
| 1 pancake (6" dia) | 77 g | 17.7 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Zucker (gesamt) | 6 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 3 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 1.5 g |
| Ungesättigt | 3.5 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Proteingehalt
- Relativ niedrige Kaloriendichte
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten
- Geringe Ballaststoffdichte
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Klassischer Pfannkuchen?
Klassischer Pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 67 (Mittel). Eine Stück (38 g) hat eine glykämische Last von 8.7; pro 100 g beträgt die glykämische Last 23.
Ist Klassischer Pfannkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Klassischer Pfannkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (67). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Getreidefreier Pfannkuchen.
Welche Form von Klassischer Pfannkuchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassischer Pfannkuchen in dieser Datenbank hat Getreidefreier Pfannkuchen die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Klassischer Pfannkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
