Kimchi-pfannkuchen
Mittlerer GI
GL 18 pro typische Stück (120 g) · GL 15 pro 100 g
- Enthält fermentiertes Gemüse (Probiotika)
- Hohe glykämische Last (15)
Kimchi-pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 60, höher als reines Traditionelles Kimchi (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 18.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1.3 pro 100 g Senkt die glykämische Last und den Kohlenhydratgehalt erheblich, indem raffiniertes Mehl durch stärkefreies Gemüse ersetzt wird.
Blumenkohlpfannkuchen - KichererbsenpfannkuchenGL 8 pro 100 g Bietet einen höheren Protein- und Ballaststoffgehalt, was im Vergleich zu Pfannkuchen auf Weizenbasis dazu beiträgt, den Glukoseanstieg zu verlangsamen.
Formen von Traditionelles Kimchi
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Kimchi-pfannkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 2.5 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 1 g |
| Ungesättigt | 4 g |
| Natrium | 600 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält fermentiertes Gemüse (Probiotika)
- Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hohe glykämische Last (15)
- Hoher Natriumgehalt
- Niedriges Protein-Kohlenhydrat-Verhältnis
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kimchi-pfannkuchen?
Kimchi-pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 18; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Kimchi-pfannkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kimchi-pfannkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlpfannkuchen.
Welche Form von Traditionelles Kimchi hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Traditionelles Kimchi in dieser Datenbank hat Fermentiertes Kimchi mit niedrigem Natriumgehalt die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
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