Kefirsoße

GI 25 · NiedrigGL 0.2 / Esslöffel9/10

Niedriger GI

25 GI

GL 0.2 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Sehr niedrige glykämische Last
Niedriger Ballaststoffgehalt

Kefirsoße hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.2.

Aktualisiert 05.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Kefirsoße ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

3.5 g

Kohlenhydrate

3.2 g

Protein

1.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	45 kcal
Kohlenhydrate	3.5 g
Zucker (gesamt)	3.5 g
Natürlich	3.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.5 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.4 g
Protein	3.2 g
Fett	1.5 g
Gesättigt	1 g
Ungesättigt	0.5 g
Natrium	40 mg

Verarbeitungsgrad

25%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedrige glykämische Last
Niedriger Kalorien- und Fettgehalt
Keine zugesetzten Zucker
Niedriger Ballaststoffgehalt
Begrenzte Mikronährstoffinformationen

Allergene

Enthält: milch

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kefirsoße?

Kefirsoße hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Kefirsoße gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kefirsoße hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Kefirsoße den Blutzucker?

Kefirsoße hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.