Hackfleisch (Rind und Schwein)
Kein glykämischer Index6/10
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
0.5 g Kohlenhydrate pro 100 g
Logi-Score 6/10
- Keine glykämische Wirkung
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Hackfleisch (Rind und Schwein) hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Hackfleisch (Rind und Schwein) ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
240
Kalorien
0.5 g
Kohlenhydrate
18 g
Protein
19 g
Fett
pro 100g
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 18 g |
| Fett | 19 g |
| Gesättigt | 7 g |
| Ungesättigt | 12 g |
| Natrium | 65 mg |
Verarbeitungsgrad
55%
Mäßig
Warum diese Bewertung?
- Keine glykämische Wirkung
- Hochwertige Proteinquelle
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Potenziell minderwertige tierische Fette
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Hackfleisch (Rind und Schwein)?
Hackfleisch (Rind und Schwein) hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0.5 g pro 100 g).
Ist Hackfleisch (Rind und Schwein) gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Hackfleisch (Rind und Schwein) enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
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