Goldhirse
Hoher GI
GL 17 pro 100 g
- Gute Ballaststoffquelle
- Mittlerer glykämischer Index
Goldhirse hat einen glykämischen Index von 71, gleich wie reines Hirse (71).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis bietet eine massive Reduzierung der glykämischen Wirkung mit einer GL von 1 im Vergleich zu 17 und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für die Blutzuckerstabilität.
Blumenkohlreis - GL 11 pro 100 g Quinoa ist eine Getreidealternative mit niedrigerem glykämischen Index, die eine moderatere Blutzuckerreaktion (GI 53 gegenüber 71) bietet und gleichzeitig eine ähnliche kulinarische Rolle beibehält.
Gekochter Quinoa
Formen von Hirse
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Goldhirse ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 119 kcal |
| Kohlenhydrate | 23.7 g |
| Zucker (gesamt) | 0.2 g |
| Natürlich | 0.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.2 g |
| Löslich | 1 g |
| Unlöslich | 2.2 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 1 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.8 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Ballaststoffquelle
- Glutenfreies Getreide
- Enthält essenzielle Mineralstoffe
- Mittlerer glykämischer Index
- Geringer Proteingehalt
- Nicht für Low-Carb-Diäten geeignet
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Goldhirse?
Goldhirse hat einen glykämischen Index von 71 (Hoch) und eine glykämische Last von 17 pro 100 g.
Ist Goldhirse gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Goldhirse hat einen hohen glykämischen Index (71) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.
Welche Form von Hirse hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Hirse in dieser Datenbank hat Hirse-Salat die niedrigste glykämische Last (10 pro 100 g).
Prüfen Sie Goldhirse in der Logi-App mit Ihrer Portion.
