Gerösteter Brokkoli
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Extrem niedrige glykämische Last
- Mögliche Bildung von Acrylamiden beim Verkohlen
Gerösteter Brokkoli hat einen glykämischen Index von 10, gleich wie reines Brokkoli (10).
Aktualisiert 10.04.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Brokkoli
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Gerösteter Brokkoli ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 35 kcal |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 0.9 g |
| Unlöslich | 2.1 g |
| Protein | 2.8 g |
| Fett | 0.4 g |
| Gesättigt | 0.05 g |
| Ungesättigt | 0.35 g |
| Natrium | 33 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem niedrige glykämische Last
- Hoher Ballaststoff- und Nährstoffgehalt
- Minimaler Verarbeitungsgrad
- Mögliche Bildung von Acrylamiden beim Verkohlen
- Leichte Verringerung hitzeempfindlicher Vitamine
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gerösteter Brokkoli?
Gerösteter Brokkoli hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Gerösteter Brokkoli gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gerösteter Brokkoli hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Brokkoli hat die niedrigste glykämische Last?
Gerösteter Brokkoli hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Brokkoli in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Gerösteter Brokkoli in der Logi-App mit Ihrer Portion.
