Gerösteter Brokkoli

GI 10 · Niedrig GL 1 · Niedrig Score 9/10

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Gerösteter Brokkoli hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Gerösteter Brokkoli unter den niedrigsten beim glykämischen Index.

Gerösteter Brokkoli ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.

Glykämischer Index 10
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last 1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
35
Kalorien
7g
Kohlenhydrate
2.8g
Protein
0.4g
Fett

Logi-Score: 9/10

Warum diese Bewertung?

  • ✓ Extrem niedrige glykämische Last
  • ✓ Hoher Ballaststoff- und Nährstoffgehalt
  • ✓ Minimaler Verarbeitungsgrad
  • ✗ Mögliche Bildung von Acrylamiden beim Verkohlen
  • ✗ Leichte Verringerung hitzeempfindlicher Vitamine

Verarbeitungsgrad

25%
Minimal

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien35 kcal
Kohlenhydrate7g
Zucker (gesamt)1.5g
Natürlich1.5g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe3g
Löslich0.9g
Unlöslich2.1g
Protein2.8g
Fett0.4g
Gesättigt0.05g
Ungesättigt0.35g
Natrium33mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gerösteter Brokkoli?

Gerösteter Brokkoli hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Gerösteter Brokkoli gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gerösteter Brokkoli hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Gerösteter Brokkoli den Blutzucker?

Gerösteter Brokkoli hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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