Gekochter Weizen
Niedriger GI
GL 11.2 pro Tasse (86 g) · GL 13 pro 100 g
- Ganze Körner behalten die Kleie: etwa 3,5 g Ballaststoffe pro 100 g gekocht
- Enthält Gluten: nicht für eine glutenfreie Ernährung geeignet
Gekochter Weizen hat einen glykämischen Index von 41 (Niedrig). Eine Tasse (86 g) ergibt eine glykämische Last von 11.2.
Geprüft am 08.10.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 6.8 pro 100 g Pearl barley is a chewy whole-kernel side like wheat berries, with a much lower glycemic index (about 28).
Gekochte Gerste - GL 9.8 pro 100 g Quinoa fills the same salads and bowls with fewer calories per 100 g cooked and no gluten.
Gekochte Quinoa - GL 6.4 pro 100 g Cooked lentils make a filling grain-style side with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Linsen - GL 10 pro 100 g Wild rice is a nutty whole grain side with about a third fewer calories per 100 g cooked.
Wildreis
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Gekochter Weizen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.4 |
| 1/2 cup | 86 g | 11.2 |
| 1 serving (60 g dry) | 142 g | 18.5 |
| 1 cup | 172 g | 22.4 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 153 kcal |
| Kohlenhydrate | 31.7 g |
| Zucker (gesamt) | 0.18 g |
| Natürlich | 0.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Löslich | 1.1 g |
| Unlöslich | 2.4 g |
| Protein | 5.36 g |
| Fett | 1.1 g |
| Gesättigt | 0.18 g |
| Ungesättigt | 0.92 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Ganze Körner behalten die Kleie: etwa 3,5 g Ballaststoffe pro 100 g gekocht
- Glykämischer Index von etwa 41 bei gekochten ganzen Körnern, weit unter dem von Weizenbrot (etwa 75)
- Etwa 5 g Protein pro 100 g gekocht
- Enthält Gluten: nicht für eine glutenfreie Ernährung geeignet
- Etwa 32 g Kohlenhydrate pro 100 g gekocht, etwas mehr als bei gekochtem Reis
- Etwa 150 kcal pro 100 g gekocht, mehr als bei gekochtem Reis oder Buchweizen
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Gekochter Weizen berechnen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochter Weizen?
Gekochter Weizen hat einen glykämischen Index von 41 (Niedrig). Eine Tasse (86 g) hat eine glykämische Last von 11.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 13.
Ist Gekochter Weizen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochter Weizen hat einen niedrigen glykämischen Index (41) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gekochter Weizen hat die niedrigste glykämische Last?
Gekochter Weizen hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Gekochter Weizen in dieser Datenbank (13 pro 100 g).
Prüfen Sie Gekochter Weizen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
