Gekochte Gerste
Niedriger GI
GL 8 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mittlere glykämische Last
Gekochte Gerste hat einen glykämischen Index von 28, niedriger als reines Gerste (50).
Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Gerste
- GI 50 · GL 12 pro 100 g
Gerste - GI 28 · GL 7 pro 100 g pilaf
Gersten-pilaw - GI 28 · GL 7.9 pro 100 g refined
Gerste (ganz, gekocht) - GI 28 · GL 8 pro 100 g overnight
Gerste über nacht eingeweicht - GI 35 · GL 17 pro 100 g roti
Gerstenfladen - GI 25 · GL 20 pro 100 g pearl
Gerste - GI 28 · GL 21 pro 100 g roasted
Geröstete gerste - +4 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gekochte Gerste ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 123 kcal |
| Kohlenhydrate | 28.2 g |
| Zucker (gesamt) | 0.3 g |
| Natürlich | 0.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.8 g |
| Löslich | 1.3 g |
| Unlöslich | 2.5 g |
| Protein | 2.3 g |
| Fett | 0.4 g |
| Gesättigt | 0.08 g |
| Ungesättigt | 0.32 g |
| Natrium | 3 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Fettarm
- Niedriger glykämischer Index
- Mittlere glykämische Last
- Enthält Gluten
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochte Gerste?
Gekochte Gerste hat einen glykämischen Index von 28 (Niedrig) und eine glykämische Last von 8 pro 100 g.
Ist Gekochte Gerste gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochte Gerste hat einen niedrigen glykämischen Index (28) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gerste hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gerste in dieser Datenbank hat Gersten-pilaw die niedrigste glykämische Last (7 pro 100 g).
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