Gedünstete artischocke
Niedriger GI
GL 1.2 pro typische Stück (120 g) · GL 1 pro 100 g
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Moderater natürlicher Natriumgehalt
Gedünstete artischocke hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Artischocke (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.
Aktualisiert 20.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Artischocke
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Gedünstete artischocke ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 47 kcal |
| Kohlenhydrate | 10.5 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5.4 g |
| Löslich | 1.6 g |
| Unlöslich | 3.8 g |
| Protein | 3.3 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.04 g |
| Ungesättigt | 0.16 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger glykämischer Index und Load
- Reich an Mikronährstoffen
- Moderater natürlicher Natriumgehalt
- Niedriger Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gedünstete artischocke?
Gedünstete artischocke hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Gedünstete artischocke gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gedünstete artischocke hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Artischocke hat die niedrigste glykämische Last?
Gedünstete artischocke hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Artischocke in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Gedünstete artischocke in der Logi-App mit Ihrer Portion.
