Gebratener junger kohl
Niedriger GI
GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g
- Extrem niedrige glykämische Last
- Geringe Proteindichte
Gebratener junger kohl hat einen glykämischen Index von 15, höher als reines Weißkohl (10). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Weißkohl
- GI 10 · GL 1 pro 100 g
Weißkohl - Gegrillter KohlGI 10 · GL 1 pro 100 g grilled
- gekochter KohlGI 15 · GL 1 pro 100 g boiled
- gekochter RotkohlGI 15 · GL 1 pro 100 g redboiled
- GI 10 · GL 1 pro 100 g raw
Geraspelter Kohl - GI 15 · GL 1 pro 100 g roasted
Gerösteter kohl - Krautsalat mit EssigGI 10 · GL 1 pro 100 g vinegar salad
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Gebratener junger kohl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 27 kcal |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Zucker (gesamt) | 3.2 g |
| Natürlich | 3.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.02 g |
| Ungesättigt | 0.08 g |
| Natrium | 15 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem niedrige glykämische Last
- Hoher Wassergehalt zur Hydratation
- Geringe Proteindichte
- Begrenztes Mikronährstoffprofil im Vergleich zu anderen Kreuzblütlern
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gebratener junger kohl?
Gebratener junger kohl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Gebratener junger kohl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gebratener junger kohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Weißkohl hat die niedrigste glykämische Last?
Gebratener junger kohl hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Weißkohl in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Gebratener junger kohl in der Logi-App mit Ihrer Portion.
