Eingelegter daikon

GI 35 · NiedrigGL 0.9 / Scheibe6/10

Niedriger GI

35 GI

GL 0.9 pro typische Scheibe (30 g) · GL 3 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Niedrige glykämische Last und Index
Hoher Natriumgehalt

Eingelegter daikon hat einen glykämischen Index von 35, höher als reines Daikon (15). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 0.9.

Aktualisiert 12.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Eingelegter daikon ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

9 g

Kohlenhydrate

0.7 g

Protein

0.1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	40 kcal
Kohlenhydrate	9 g
Zucker (gesamt)	5 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	3 g
Ballaststoffe	1.5 g
Löslich	0.45 g
Unlöslich	1.05 g
Protein	0.7 g
Fett	0.1 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0.1 g
Natrium	900 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Niedrige glykämische Last und Index
Sehr fettarm
Guter Wassergehalt
Hoher Natriumgehalt
Zugesetzte Zucker
Niedriger Ballaststoffgehalt

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Eingelegter daikon?

Eingelegter daikon hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 0.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.

Ist Eingelegter daikon gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Eingelegter daikon hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Daikon hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Daikon in dieser Datenbank hat Daikon die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

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