Dinkelvollkornbrötchen
Niedriger GI
GL 22 pro 100 g
- Gute Ballaststoffquelle
- Hohe glykämische Last pro Portion
Dinkelvollkornbrötchen hat einen glykämischen Index von 50, niedriger als reines Dinkelbrötchen (60).
Aktualisiert 05.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Es hat eine deutlich geringere glykämische Wirkung und einen höheren Gehalt an gesunden Fetten, was es ideal für die Insulinsensitivität macht.
Mandelmehl - GL 14 pro 100 g Der hohe Gehalt an Ballaststoffen und gesunden Fetten senkt die glykämische Last im Vergleich zu herkömmlichem Brot auf Getreidebasis drastisch.
Leinsamenbrot - GL 16 pro 100 g Das Keimen reduziert Antinährstoffe und sorgt für eine geringere glykämische Reaktion im Vergleich zu Vollweizen- oder Dinkelmehl.
Vollkornbrot mit keimlingen
Formen von Dinkelbrötchen
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Dinkelvollkornbrötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 2.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Löslich | 2.1 g |
| Unlöslich | 4.9 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 450 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Ballaststoffquelle
- Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Minimaler Verarbeitungsgrad
- Hohe glykämische Last pro Portion
- Signifikante Kohlenhydratdichte
- Potenzial für schnelle Insulinausschüttungen
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dinkelvollkornbrötchen?
Dinkelvollkornbrötchen hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig) und eine glykämische Last von 22 pro 100 g.
Ist Dinkelvollkornbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dinkelvollkornbrötchen hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Dinkelbrötchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Dinkelbrötchen in dieser Datenbank hat Dinkelbrötchen die niedrigste glykämische Last (20 pro 100 g).
Prüfen Sie Dinkelvollkornbrötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
