Dinkelbrötchen
Mittlerer GI
GL 29 pro 100 g
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Mittlerer glykämischer Index
Dinkelbrötchen hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel).
Aktualisiert 18.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2.7 pro 100 g Leinsamen-Cracker bieten mit einem GL von 2 eine deutlich niedrigere glykämische Last im Vergleich zu 29, was zu einem viel stabileren Blutzuckerspiegel führt, während sie eine ähnliche funktionelle Rolle als brotähnliche Basis erfüllen.
Leinsamenknäckebrot - GL 1 pro 100 g Blumenkohl-Fladen sind eine hervorragende glykämiearme Alternative mit einem GL von 1, die die glykämische Belastung im Vergleich zum Dinkelbrötchen drastisch reduziert.
Blumenkohlringe - GL 14 pro 100 g Chiasamen-Brot bietet eine ballaststoffreichere, glykämieärmere Option (GL 14 gegenüber 29), die das Erlebnis des Brotessens beibehält und gleichzeitig die Blutzuckerkonstanz verbessert.
Chia-samen-brot
Formen von Dinkelbrötchen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Dinkelbrötchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3.5 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Enthält Dinkelvollkorn
- Wenig zugesetzter Zucker
- Mittlerer glykämischer Index
- Verarbeitetes Getreideprodukt
- Mittlerer Natriumgehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Dinkelbrötchen berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dinkelbrötchen?
Dinkelbrötchen hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 29 pro 100 g.
Ist Dinkelbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dinkelbrötchen hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Leinsamenknäckebrot.
Welche Form von Dinkelbrötchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Dinkelbrötchen in dieser Datenbank hat Dinkelbrötchen die niedrigste glykämische Last (20 pro 100 g).
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