Champignons

GI 10 · NiedrigGL 1.2 / Stück9.5/10

Niedriger GI

10 GI

GL 1.2 pro typische Stück (120 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9.5/10

Sehr geringe glykämische Last und GI
Niedriger Ballaststoffgehalt

Champignons hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.

Aktualisiert 01.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Champignons ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

3.3 g

Kohlenhydrate

3.1 g

Protein

0.3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	22 kcal
Kohlenhydrate	3.3 g
Zucker (gesamt)	1.7 g
Natürlich	1.7 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.7 g
Protein	3.1 g
Fett	0.3 g
Gesättigt	0.05 g
Ungesättigt	0.15 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr geringe glykämische Last und GI
Kalorien- und fettarm
Gute Proteinquelle für ein Gemüse
Niedriger Ballaststoffgehalt
Minimal lösliche Ballaststoffe

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Champignons?

Champignons hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Champignons gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Champignons hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Champignons den Blutzucker?

Champignons hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.