Blattgemüse

GI 15 · NiedrigGL 1 / 100 g10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Geringer Proteingehalt

Blattgemüse hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Spinat (15).

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Blattgemüse ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

23
Kalorien
3.6 g
Kohlenhydrate
2.9 g
Protein
0.4 g
Fett
pro 100g
Kalorien23 kcal
Kohlenhydrate3.6 g
Zucker (gesamt)0.4 g
Natürlich0.4 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe2.2 g
Löslich0.7 g
Unlöslich1.5 g
Protein2.9 g
Fett0.4 g
Gesättigt0.06 g
Ungesättigt0.34 g
Natrium79 mg

Verarbeitungsgrad

5%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Reich an Kalium und Magnesium
  • Sehr niedrige glykämische Last
  • Geringer Proteingehalt
  • Niedrige Energiedichte

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Blattgemüse?

Blattgemüse hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.

Ist Blattgemüse gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Blattgemüse hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Spinat hat die niedrigste glykämische Last?

Blattgemüse hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Spinat in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Blattgemüse in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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