Tørret kål
Lav GI
GL 6.9 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Høj koncentration af naturligt sukker
Tørret kål har et glykæmisk indeks på 10, det samme som almindelig Hvidkål (10).
Opdateret 11. apr. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Hvidkål
- GI 10 · GL 0.3 pr. 100 g
Hvidkål - GI 10 · GL 0.5 pr. 100 g red
Rødkål - GI 15 · GL 0.8 pr. 100 g cookedyoung
Sauteret ung kål - most af kålGI 15 · GL 1 pr. 100 g mashed
- kogt rødkålGI 15 · GL 1.2 pr. 100 g redcooked
- GI 15 · GL 1.3 pr. 100 g roasted
Ristet kål - ovnbagt rødkålGI 15 · GL 1.4 pr. 100 g redroasted
- +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Tørret kål er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 297 kcal |
| Kulhydrater | 69 g |
| Sukker (i alt) | 38 g |
| Naturligt | 38 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 29.7 g |
| Opløselig | 8.9 g |
| Uopløselig | 20.8 g |
| Protein | 15.2 g |
| Fedt | 1.2 g |
| Mættet | 0.16 g |
| Umættet | 1.04 g |
| Natrium | 60 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Rig på mikronæringsstoffer
- Lavt glykæmisk indeks
- Høj koncentration af naturligt sukker
- Moderat indhold af natrium
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Tørret kål?
Tørret kål har et glykæmisk indeks på 10 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 6.9 pr. 100 g.
Er Tørret kål godt for personer med insulinresistens?
Tørret kål har et lavt glykæmisk indeks (10), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Hvidkål har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidkål i denne database har Hvidkål den laveste glykæmiske belastning (0.3 pr. 100 g).
Tjek Tørret kål i Logi-appen med din portion.
