Tørret kål
Lav GI
GL 14 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Høj koncentration af naturligt sukker
Tørret kål har et glykæmisk indeks på 30, højere end almindelig Hvidkål (10).
Opdateret 11. apr. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Hvidkål
- GI 10 · GL 1 pr. 100 g
Hvidkål - grillet kålGI 10 · GL 1 pr. 100 g grilled
- GI 10 · GL 1 pr. 100 g white
Hvidkål - Kålsalat med eddikeGI 10 · GL 1 pr. 100 g vinegar salad
- kogt kålGI 15 · GL 1 pr. 100 g boiled
- kogt rødkålGI 15 · GL 1 pr. 100 g redboiled
- GI 20 · GL 1 pr. 100 g miso soup
Misosuppe med kål - +14 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Tørret kål er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kulhydrater | 48 g |
| Sukker (i alt) | 30 g |
| Naturligt | 30 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 18 g |
| Opløselig | 5.4 g |
| Uopløselig | 12.6 g |
| Protein | 9 g |
| Fedt | 1.5 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 1.3 g |
| Natrium | 60 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Rig på mikronæringsstoffer
- Lavt glykæmisk indeks
- Høj koncentration af naturligt sukker
- Moderat indhold af natrium
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Tørret kål?
Tørret kål har et glykæmisk indeks på 30 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 14 pr. 100 g.
Er Tørret kål godt for personer med insulinresistens?
Tørret kål har et lavt glykæmisk indeks (30), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Hvidkål har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidkål i denne database har grillet kål den laveste glykæmiske belastning (1 pr. 100 g).
Tjek Tørret kål i Logi-appen med din portion.
