ovnbagt rødkål
Lav GI
GL 1.4 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Kan indeholde tilsat madfedt
ovnbagt rødkål har et glykæmisk indeks på 15, højere end almindelig Hvidkål (10).
Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Hvidkål
- GI 10 · GL 0.3 pr. 100 g
Hvidkål - GI 10 · GL 0.5 pr. 100 g red
Rødkål - GI 15 · GL 0.8 pr. 100 g cookedyoung
Sauteret ung kål - most af kålGI 15 · GL 1 pr. 100 g mashed
- kogt rødkålGI 15 · GL 1.2 pr. 100 g redcooked
- GI 15 · GL 1.3 pr. 100 g roasted
Ristet kål - GI 30 · GL 2 pr. 100 g fried
Stegt kål - +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
ovnbagt rødkål er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 72 kcal |
| Kulhydrater | 9.4 g |
| Sukker (i alt) | 5.2 g |
| Naturligt | 5.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 2 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fedt | 3.1 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 2.7 g |
| Natrium | 180 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Rig på C-vitamin og anthocyanin-antioxidanter
- Lav glykæmisk belastning
- Kan indeholde tilsat madfedt
- Natriumindholdet kan være højt afhængigt af krydringen
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for ovnbagt rødkål?
ovnbagt rødkål har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 1.4 pr. 100 g.
Er ovnbagt rødkål godt for personer med insulinresistens?
ovnbagt rødkål har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Hvidkål har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidkål i denne database har Hvidkål den laveste glykæmiske belastning (0.3 pr. 100 g).
Tjek ovnbagt rødkål i Logi-appen med din portion.
