Ristet kål

GI 15 · LavtGL 1.5 / kop9.5/10

Lav GI

15 GI

GL 1.5 pr. typisk kop (150 g) · GL 1 pr. 100 g

Logi-score 9.5/10

Meget lavt glykæmisk indeks
Lavt proteinindhold

Ristet kål har et glykæmisk indeks på 15, højere end almindelig Hvidkål (10). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 1.5.

Opdateret 15. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Former af Hvidkål

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Ristet kål er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

6 g

Kulhydrater

1.3 g

Protein

0.1 g

Fedt

per 100g

Kalorier	27 kcal
Kulhydrater	6 g
Sukker (i alt)	3.2 g
Naturligt	3.2 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.5 g
Opløselig	0.8 g
Uopløselig	1.8 g
Protein	1.3 g
Fedt	0.1 g
Mættet	0.02 g
Umættet	0.08 g
Natrium	18 mg

Forarbejdningsgrad

25%

Minimal

Hvorfor denne score?

Meget lavt glykæmisk indeks
Højt vand- og fiberindhold
Minimal forarbejdning
Lavt proteinindhold
Moderat naturligt sukkerindhold

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Ristet kål?

Ristet kål har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 1.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.

Er Ristet kål godt for personer med insulinresistens?

Ristet kål har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvilken form af Hvidkål har den laveste glykæmiske belastning?

Ristet kål har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Hvidkål i denne database (1 pr. 100 g).

Tjek Ristet kål i Logi-appen med din portion.