Rejer
Ingen glykæmisk indeks8/10
Ingen glykæmisk indeks — ingen kulhydrater
0.2 g kulhydrat pr. 100 g
Logi-score 8/10
- Omkring 24 g protein pr. 100 g tilberedte rejer, med under 1 g fedt
- Omkring 190 mg kolesterol pr. 100 g, mere end de fleste fisk
Rejer har intet glykæmisk indeks: den indeholder ingen kulhydrater.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #175180 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- ingen GI A lean white fish for the same quick pan, grill and pasta dishes: about 105 kcal and 23 g of protein per 100 g.
Torskefilet - ingen GI A mild, lean white fish that cooks as fast as shrimp, with about 96 kcal and 20 g of protein per 100 g.
Tilapia - ingen GI Another shellfish for salads, pasta and rice dishes, with about 83 kcal and 18 g of protein per 100 g.
Krabbe - ingen GI A lean meat that works in the same stir-fries, salads and skewers, with about 31 g of protein per 100 g.
Kyllingebryst
Former af Rejer
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Rejer er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram |
|---|---|
| 1 small shrimp | 3 g |
| 1 large shrimp | 6 g |
| 3 oz | 85 g |
| 1 cup | 128 g |
Næringsindhold (per 100g)
99
Kalorier
0.2 g
Kulhydrater
24 g
Protein
0.3 g
Fedt
per 100g
| Kalorier | 99 kcal |
| Kulhydrater | 0.2 g |
| Sukker (i alt) | 0 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Opløselig | 0 g |
| Uopløselig | 0 g |
| Protein | 24 g |
| Fedt | 0.3 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.2 g |
| Natrium | 111 mg |
Forarbejdningsgrad
10%
Minimal
Hvorfor denne score?
- Omkring 24 g protein pr. 100 g tilberedte rejer, med under 1 g fedt
- Omkring 99 kcal pr. 100 g, en af de mest fedtfattige proteinkilder
- Praktisk talt ingen kulhydrater: glykæmisk belastning 0
- Omkring 190 mg kolesterol pr. 100 g, mere end de fleste fisk
- Frosne og færdigkogte rejer er ofte behandlet med salt eller fosfater: natriumindholdet kan nå op på omkring 950 mg pr. 100 g i stedet for omkring 110 mg
- Krebsdyr er en af de 14 vigtigste fødevareallergener opført i EU-lovgivningen
Allergener
Indeholder: krebsdyr
Opskrifter med Rejer
-
Aguachile Verde 20 min · 8 ingredienser · middel -
Røgede chipotle-grillede rejer med urtemarinade 18 min · 7 ingredienser · let -
Jamaicansk skaldyrscurry 270 min · 19 ingredienser · middel -
Middelhavsinspireret rejesalat med citron-chilidressing 15 min · 8 ingredienser · let -
Blodsukkervenlig seafood gumbo (serveret med blomkålsris eller en lille portion brune ris) 75 min · 16 ingredienser · middel -
Sesam- og ingefærrejer med lavt glykæmisk indeks 32 min · 7 ingredienser · let -
Middelhavsinspireret shrimp scampi med fuldkornspasta 35 min · 11 ingredienser · middel
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Rejer?
Rejer har intet glykæmisk indeks, fordi den ikke indeholder kulhydrater (0.2 g pr. 100 g).
Er Rejer godt for personer med insulinresistens?
Rejer indeholder ingen kulhydrater, så alene hæver den ikke blodsukkeret.
Tjek Rejer i Logi-appen med din portion.
