Mager kvark
Lav GI
GL 2.9 pr. kop (246 g) · GL 1.2 pr. 100 g
- Ca. 12 g protein pr. 100 g for kun 68 kcal.
- Indeholder ingen kostfibre.
Mager kvark har et glykæmisk indeks på 30 (Lavt). En kop (246 g) giver en glykæmisk belastning på 2.9.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: Logi Ernæringsteam (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret, menneskegennemgået) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1.4 pr. 100 g Skyr is just as thick and high in protein (11 g per 100 g) at a similar 62 kcal.
Skyr - GL 0.9 pr. 100 g Twaróg (curd cheese) is firmer and crumbly, with more protein (18 g) but also more fat, at 133 kcal per 100 g.
Polsk kvark - GL 1 pr. 100 g Cottage cheese works in the same bowls and spreads with 11 g of protein, though it is grainy and has 98 kcal.
hytteost - GL 0.4 pr. 100 g Plain Greek yogurt is a creamy, tangy swap for dips and breakfast bowls, with 9 g of protein per 100 g.
Græsk yoghurt
Former af Mager kvark
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Mager kvark er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1/2 cup | 123 g | 1.4 |
| 1 cup | 246 g | 2.9 |
| 1 tub (250 g) | 250 g | 2.9 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 68 kcal |
| Kulhydrater | 3.9 g |
| Sukker (i alt) | 3.9 g |
| Naturligt | 3.9 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Opløselig | 0 g |
| Uopløselig | 0 g |
| Protein | 12 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.1 g |
| Natrium | 40 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Ca. 12 g protein pr. 100 g for kun 68 kcal.
- Næsten fedtfri (0,2 g pr. 100 g) og med lavt kulhydratindhold (3,9 g): glykæmisk belastning på ca. 1.
- Blød og mild, den fungerer godt i dips, morgenmadsskåle og til bagning.
- Indeholder ingen kostfibre.
- Frugt-, vanilje- og chokoladekvarkdesserter indeholder tilsat sukker (12-16 g pr. 100 g), hvilket naturel kvark ikke har.
Allergener
Opskrifter med Mager kvark
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Mager kvark?
Mager kvark har et glykæmisk indeks på 30 (Lavt). En kop (246 g) har en glykæmisk belastning på 2.9; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.2.
Er Mager kvark godt for personer med insulinresistens?
Mager kvark har et lavt glykæmisk indeks (30), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Mager kvark har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Mager kvark i denne database har Laktosefri kvark den laveste glykæmiske belastning (1 pr. 100 g).
Tjek Mager kvark i Logi-appen med din portion.
