Bulgogi-krydderi
Mellem GI
GL 19 pr. 100 g
- Indeholder en vis mængde protein
- Højt natriumindhold
Bulgogi-krydderi har et glykæmisk indeks på 55, højere end almindelig krydderiblanding (20).
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Hjemmelavet chili-hvidløgs-tahinisauceGL 4 pr. 100 g Denne sauce tilbyder en væsentligt lavere glykæmisk belastning (4 mod 19), samtidig med at den giver en lignende velsmagende, umami-rig smagsprofil, der er velegnet til kødretter.
- GL 5 pr. 100 g Kokos-aminos giver en meget lavere glykæmisk påvirkning (GL 5 mod 19) og fungerer som et fremragende alternativ med lavere sukkerindhold til den traditionelle base af soja og sukker i bulgogi-krydderi.
Kokosaminosyrer - GL 4 pr. 100 g Ved at bruge ingefær- og hvidløgspasta kan du opbygge det aromatiske fundament i en ret i bulgogi-stil med en meget lavere glykæmisk belastning (GL 4 mod 19) ved at undgå det tilsatte sukker, der findes i kommercielle krydderier.
Ingefær-hvidløgspasta
Former af krydderiblanding
- krydderiblandingGI 20 · GL 7 pr. 100 g
- GI 10 · GL 4 pr. 100 g low sodiumherbal
Tørret urter og krydderblanding (uden tilsat salt) - GI 10 · GL 4.4 pr. 100 g herb
Italiensk krydderblanding - UrtepeberGI 10 · GL 5 pr. 100 g herbal pepper
- GI 30 · GL 7.5 pr. 100 g sour chive
Sur purløg krydderi - GI 20 · GL 8 pr. 100 g louisiana rub
Louisiana rub krydder - GI 35 · GL 9 pr. 100 g lemon
Citronkrydder - +21 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Bulgogi-krydderi er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 180 kcal |
| Kulhydrater | 35 g |
| Sukker (i alt) | 25 g |
| Naturligt | 5 g |
| Tilsat | 20 g |
| Fiber | 1 g |
| Opløselig | 0.3 g |
| Uopløselig | 0.7 g |
| Protein | 4 g |
| Fedt | 3 g |
| Mættet | 0.5 g |
| Umættet | 2.5 g |
| Natrium | 3500 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder en vis mængde protein
- Giver smag i små portioner
- Højt natriumindhold
- Højt indhold af tilsat sukker
- Forarbejdede ingredienser
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Bulgogi-krydderi?
Bulgogi-krydderi har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 19 pr. 100 g.
Er Bulgogi-krydderi godt for personer med insulinresistens?
Bulgogi-krydderi har et middel glykæmisk indeks (55). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Hjemmelavet chili-hvidløgs-tahinisauce.
Hvilken form af krydderiblanding har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af krydderiblanding i denne database har Tørret urter og krydderblanding (uden tilsat salt) den laveste glykæmiske belastning (4 pr. 100 g).
Tjek Bulgogi-krydderi i Logi-appen med din portion.
