Bladselleri stilke
Lav GI
GL 0.4 pr. stykke (40 g) · GL 1 pr. 100 g
- Very low in energy: about 16 kcal per 100 g, and a medium stalk (40 g) has about 6 kcal
- Very little protein: under 1 g per 100 g
Bladselleri stilke har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En stykke (40 g) giver en glykæmisk belastning på 0.4.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #2346405 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g The closest crunchy, watery raw snack: cucumber sticks work with dips and in salads at about 15 kcal per 100 g.
Agurk - GL 1 pr. 100 g Fennel bulb is crisp raw in salads and softens in soups and braises like celery, with a mild anise taste.
Fennikel - GL 1 pr. 100 g Bell pepper strips replace celery sticks with dips and add crunch to salads and stir-fries, with plenty of vitamin C.
Peberfrugt - GL 5 pr. 100 g For soups, stocks and stews, celeriac gives the same celery flavour; it is starchier, about 42 kcal per 100 g, still a low glycemic load.
Rodselleri
Former af Bladselleri stilke
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Bladselleri stilke er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, chopped | 8 g | 0.1 |
| 1 small stalk | 17 g | 0.2 |
| 1 medium stalk | 40 g | 0.4 |
| 1 large stalk | 64 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 101 g | 1 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 16 kcal |
| Kulhydrater | 3 g |
| Sukker (i alt) | 1.3 g |
| Naturligt | 1.3 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1.6 g |
| Opløselig | 0.5 g |
| Uopløselig | 1.1 g |
| Protein | 0.7 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.04 g |
| Umættet | 0.16 g |
| Natrium | 80 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Very low in energy: about 16 kcal per 100 g, and a medium stalk (40 g) has about 6 kcal
- Very low glycemic load: about 1 per 100 g
- About 95 % water with 1.6 g of fibre per 100 g
- Very little protein: under 1 g per 100 g
- Celery is one of the 14 allergens that EU food labels must declare
Allergener
Opskrifter med Bladselleri stilke
-
Blodsukkervenlig æggesalat med cremet yoghurtdressing 20 min · 10 ingredienser · let -
Avgolemono med perlebyg 45 min · 13 ingredienser · avanceret -
Mættende oksekødsgryde med byg – lavt glykæmisk indeks 110 min · 21 ingredienser · middel -
Selleristænger med naturligt jordnøddesmør 3 min · 2 ingredienser · let -
Middelhavsinspireret gryderet med kylling, butterbeans og bagte peberfrugter 65 min · 11 ingredienser · let -
Lav-GI cottage pie med Carisma-kartofler 80 min · 18 ingredienser · middel -
Kyllingegryde med hvide bønner (lavt glykæmisk indeks) 80 min · 10 ingredienser · middel -
Erwtensoep (Hollandsk ærtepurésuppe med knoldselleri og røget pølse) 60 min · 13 ingredienser · middel -
Grillet bavette med frisk tomat- og bladsellerisalat og peberrodsdressing 15 min · 11 ingredienser · middel -
Harira (Marokkansk Linse- og Kikærtesuppe) 50 min · 17 ingredienser · middel -
Kalkunchili med bønner og bagt squash (lavt glykæmisk indeks) 45 min · 13 ingredienser · middel -
Hummus med blegselleri 3 min · 2 ingredienser · let
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Bladselleri stilke?
Bladselleri stilke har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En stykke (40 g) har en glykæmisk belastning på 0.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.
Er Bladselleri stilke godt for personer med insulinresistens?
Bladselleri stilke har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Bladselleri stilke har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Bladselleri stilke i denne database har Fermenteret selleri den laveste glykæmiske belastning (0.5 pr. 100 g).
Tjek Bladselleri stilke i Logi-appen med din portion.
