Vařený brambor
Vysoký GI
GL 23.4 na šálek (156 g) · GL 15 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Vysoký glykemický index
Vařený brambor má glykemický index 78, stejný jako běžný Brambor (78). Jedna šálek (156 g) přidá glykemickou zátěž 23.4.
Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170438 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Brambor
- GI 78 · GL 13.7 na 100 g
Brambor - fialové bramboryGI 45 · GL 9 na 100 g purple
- GI 58 · GL 10 na 100 g new
Baby brambory - Brambory se slupkouGI 60 · GL 10 na 100 g with skin
- GI 65 · GL 10 na 100 g canned
Konzervované brambory - Loupané bramboryGI 60 · GL 10 na 100 g peeled
- Raný bramborGI 57 · GL 10 na 100 g young
- +28 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Vařený brambor je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 156 g | 23.4 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 87 kcal |
| Sacharidy | 20.1 g |
| Cukry (celkem) | 0.9 g |
| Přirozené | 0.9 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 1.8 g |
| Rozpustná | 0.5 g |
| Nerozpustná | 1.3 g |
| Bílkoviny | 1.9 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasycené | 0.03 g |
| Nenasycené | 0.01 g |
| Sodík | 6 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Dobrý obsah vody
- Vysoký glykemický index
- Střední až vysoká glykemická nálož
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Vařený brambor?
Vařený brambor má glykemický index 78 (Vysoký). Jedna šálek (156 g) má glykemickou zátěž 23.4; na 100 g je glykemická zátěž 15.
Je Vařený brambor vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Vařený brambor má vysoký glykemický index (78) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Květák.
Která forma Brambor má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Brambor v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž fialové brambory (9 na 100 g).
Zkontrolujte Vařený brambor v aplikaci Logi, s vaší porcí.
