Pastinák
Nízký GI
GL 7.8 na šálek (156 g) · GL 5 na 100 g
- Dobrý zdroj vlákniny
- Střední glykemická zátěž
Pastinák má glykemický index 52 (Nízký). Jedna šálek (156 g) přidá glykemickou zátěž 7.8.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170400 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Pastinák
- Gratinovaný celerGI 35 · GL 2 na 100 g gratin
- Celer (vařený a mačkaný nebo krájený)GI 35 · GL 3 na 100 g steamed
- GI 35 · GL 3 na 100 g bakedcubes
Celer bulvový - Celer, restovanýGI 35 · GL 3 na 100 g friedcubes
- GI 35 · GL 3 na 100 g roasted
Pražený celerový kořen - GI 35 · GL 3 na 100 g boiled
Vařený celer bulva - GI 35 · GL 5 na 100 g fries
Celerové hranolky
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Pastinák je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 156 g | 7.8 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 42 kcal |
| Sacharidy | 9.2 g |
| Cukry (celkem) | 2.45 g |
| Přirozené | 2.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 4.9 g |
| Rozpustná | 1.5 g |
| Nerozpustná | 3.4 g |
| Bílkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Nasycené | 0.05 g |
| Nenasycené | 0.15 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Dobrý zdroj vlákniny
- Obsahuje základní vitamíny a minerály
- Střední glykemická zátěž
- Vyšší obsah škrobu ve srovnání s listovou zeleninou
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Pastinák
-
Blitva — dalmatský mangold s celerem a bramborami 28 min · 6 ingrediencí · střední -
Erwtensoep (holandská hrachová polévka s celerem a uzenou klobásou) 60 min · 13 ingrediencí · střední -
Nízkoglykemický hovězí guláš s celerem 70 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Nízkoglykemický boršč s celerem 60 min · 14 ingrediencí · pokročilý -
Nízký-GI Fiskesuppe — Krémová polévka z lososa a celeru 40 min · 11 ingrediencí · pokročilý -
Nízkoglykemické Köttbullar s celerovou kaší 40 min · 13 ingrediencí · pokročilý -
Nízkoglykemický Kapuśniak (Zelná polévka s uzenými žebry a celerem) 45 min · 13 ingrediencí · pokročilý -
Nízkoglykemický Linseneintopf (Německý čočkový eintopf s celerem) 45 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Nízkoglykemická okroška s celerem (studená kefírová polévka) 25 min · 9 ingrediencí · střední -
Nízkoglykemický pastýřský koláč s celerovou kaší 50 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Pečené kuře s celerovými hranolky a česnekovou zeleninou 115 min · 12 ingrediencí · střední
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Pastinák?
Pastinák má glykemický index 52 (Nízký). Jedna šálek (156 g) má glykemickou zátěž 7.8; na 100 g je glykemická zátěž 5.
Je Pastinák vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Pastinák má nízký glykemický index (52), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Pastinák má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Pastinák v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Gratinovaný celer (2 na 100 g).
Zkontrolujte Pastinák v aplikaci Logi, s vaší porcí.
