Sójové boby
Nízký GI
GL 7.2 na typická šálek (150 g) · GL 4.8 na 100 g
- Extrémně nízká glykemická nálož
- Vysoká kalorická hustota
Sójové boby má glykemický index 16 (Nízký). Jedna typická šálek (150 g) přidá glykemickou zátěž 7.2.
Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Sójové boby
- GI 15 · GL 1 na 100 g sprouted
Klíčené sójové boby - Salát z černých sójových bobůGI 15 · GL 1 na 100 g blacksalad
- GI 16 · GL 2 na 100 g cooked
Celá vařená sója - GI 25 · GL 3 na 100 g baked
Plněná sója - GI 33 · GL 4 na 100 g fermented
Fermentované sójové boby - Loupané sójové bobyGI 18 · GL 5 na 100 g hulled
- GI 18 · GL 5 na 100 g roasted
Pražené sójové boby
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Sójové boby je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 446 kcal |
| Sacharidy | 30.2 g |
| Cukry (celkem) | 7.3 g |
| Přirozené | 7.3 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 9.3 g |
| Rozpustná | 2.79 g |
| Nerozpustná | 6.51 g |
| Bílkoviny | 36.5 g |
| Tuky | 19.9 g |
| Nasycené | 2.9 g |
| Nenasycené | 16.1 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Extrémně nízká glykemická nálož
- Vysoký obsah rostlinných bílkovin
- Bohaté na vlákninu
- Vysoká kalorická hustota
- Obsahuje antinutriční látky, jako jsou lektiny/fytáty
- Potenciálně vysoký obsah omega-6 mastných kyselin
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Sójové boby?
Sójové boby má glykemický index 16 (Nízký). Jedna typická šálek (150 g) má glykemickou zátěž 7.2; na 100 g je glykemická zátěž 4.8.
Je Sójové boby vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Sójové boby má nízký glykemický index (16), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Sójové boby má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Sójové boby v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Klíčené sójové boby (1 na 100 g).
Zkontrolujte Sójové boby v aplikaci Logi, s vaší porcí.
