Grahamová mouka
Střední GI
GL 64 na šálek (160 g) · GL 40 na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny
- Vysoká glykemická zátěž
Grahamová mouka má glykemický index 55, nižší než běžný Pšeničná mouka hladká (85). Jedna šálek (160 g) přidá glykemickou zátěž 64.
Aktualizováno 15. 10. 2025 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Pšeničná mouka hladká
- GI 85 · GL 65 na 100 g
Pšeničná mouka hladká - GI 45 · GL 27 na 100 g high fiber
Mouka s vysokým obsahem vlákniny - Vícezrnná moučná směsGI 55 · GL 37 na 100 g multigrainblend
- GI 70 · GL 50 na 100 g pink
Růžová mouka - vysokoproteinová moukaGI 75 · GL 51 na 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 na 100 g self raising
samokypřící mouka - GI 85 · GL 62 na 100 g type 00
Mouka typ 00 - +2 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Grahamová mouka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 polévková lžíce | 10 g | 4 |
| 1 šálek | 160 g | 64 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 340 kcal |
| Sacharidy | 72 g |
| Cukry (celkem) | 0.4 g |
| Přirozené | 0.4 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 12 g |
| Rozpustná | 3.6 g |
| Nerozpustná | 8.4 g |
| Bílkoviny | 13 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasycené | 0.4 g |
| Nenasycené | 2.1 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Vysoký obsah vlákniny
- Nízká úroveň zpracování
- Nízký obsah cukru
- Vysoká glykemická zátěž
- Střední glykemický index
- Vysoký celkový obsah sacharidů
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Grahamová mouka?
Grahamová mouka má glykemický index 55 (Střední). Jedna šálek (160 g) má glykemickou zátěž 64; na 100 g je glykemická zátěž 40.
Je Grahamová mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Grahamová mouka má střední glykemický index (55). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Cizrnová mouka.
Která forma Pšeničná mouka hladká má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Pšeničná mouka hladká v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Mouka s vysokým obsahem vlákniny (27 na 100 g).
Zkontrolujte Grahamová mouka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
