Cizrnová mouka
Nízký GI
GL 23 na šálek (92 g) · GL 25 na 100 g
- Vysoký obsah bílkovin
- Vysoká glykemická nálož (25)
Cizrnová mouka má glykemický index 44 (Nízký). Jedna šálek (92 g) přidá glykemickou zátěž 23.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #174288 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 4.5 na 100 g Nabízí výrazně nižší glykemickou nálož a vyšší poměr bílkovin k sacharidům ve srovnání s cizrnovou moukou.
Lupinová mouka - GL 1 na 100 g Má mnohem méně sacharidů a poskytuje zdravé tuky, díky čemuž je ideální pro udržení hladiny inzulínu.
Mandlová mouka - GL 0.1 na 100 g Je prakticky bez čistých sacharidů a poskytuje esenciální tuky, které pomáhají zlepšovat metabolické zdraví.
Mletá lněná semínka a vodní směs (lněné vejce)
Formy Cizrnová mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Cizrnová mouka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 92 g | 23 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 387 kcal |
| Sacharidy | 57.8 g |
| Cukry (celkem) | 10.8 g |
| Přirozené | 10.8 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 10.8 g |
| Rozpustná | 3.24 g |
| Nerozpustná | 7.56 g |
| Bílkoviny | 22.4 g |
| Tuky | 6.7 g |
| Nasycené | 0.7 g |
| Nenasycené | 6 g |
| Sodík | 64 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Vysoký obsah bílkovin
- Vynikající zdroj vlákniny
- Vysoká glykemická nálož (25)
- Významná hustota sacharidů
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Cizrnová mouka
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Cizrnová mouka?
Cizrnová mouka má glykemický index 44 (Nízký). Jedna šálek (92 g) má glykemickou zátěž 23; na 100 g je glykemická zátěž 25.
Je Cizrnová mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Cizrnová mouka má nízký glykemický index (44), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Cizrnová mouka má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Cizrnová mouka v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž cizrnová mouka yorkshirský pudink (9 na 100 g).
Zkontrolujte Cizrnová mouka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
