Focaccia
Vysoký GI
GL 17 na kus (50 g) · GL 34 na 100 g
- Obsahuje některé nenasycené tuky z olivového oleje
- Vysoký glykemický index a zátěž
Focaccia má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna kus (50 g) přidá glykemickou zátěž 17.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2 na 100 g Tento plochý chléb nabízí podobný chuťový zážitek jako focaccia, ale s výrazně nižší glykemickou náloží 2 oproti 34, což vede k mnohem menšímu dopadu na hladinu cukru v krvi.
Květákový plochý chléb - GL 8 na 100 g Socca poskytuje uspokojivou texturu podobnou chlebu a zároveň snižuje glykemickou nálož z 34 na 8, což z ní činí mnohem stabilnější volbu pro kontrolu hladiny glukózy v krvi.
Cizrnový plochý chléb - GL 2.7 na 100 g Tyto krekry nabízejí křupavou alternativu na bázi obilovin s minimální glykemickou náloží 2, čímž zabraňují prudkým výkyvům glukózy spojeným s tradiční focacciou.
Lněné krekry
Formy Focaccia
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Focaccia je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 slice (approx. 2x4 inches) | 50 g | 17 |
| 1 serving | 100 g | 34 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 270 kcal |
| Sacharidy | 48 g |
| Cukry (celkem) | 1.5 g |
| Přirozené | 1 g |
| Přidané | 0.5 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 6 g |
| Nasycené | 1 g |
| Nenasycené | 5 g |
| Sodík | 600 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Obsahuje některé nenasycené tuky z olivového oleje
- Poskytuje mírný obsah bílkovin
- Vysoký glykemický index a zátěž
- Střední obsah sodíku
- Nízký obsah vlákniny
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Focaccia?
Focaccia má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna kus (50 g) má glykemickou zátěž 17; na 100 g je glykemická zátěž 34.
Je Focaccia vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Focaccia má vysoký glykemický index (70) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Květákový plochý chléb.
Která forma Focaccia má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Focaccia v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Celozrnná focaccia (24 na 100 g).
Zkontrolujte Focaccia v aplikaci Logi, s vaší porcí.
