কটেজ চিজ
নিম্ন GI
কাপ (210 গ্রাম)-এ GL 2.1 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1
- খুব কম গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স
- উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী
কটেজ চিজ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 10 (কম)। একটি কাপ (210 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 2.1 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #172179 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 চিনিতে উল্লেখযোগ্যভাবে কম এবং ফাইবার বেশি, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে।
গ্রিক দই বেরি এবং চিয়া বীজ সহ - উচ্চ-প্রোটিন কটেজ চিজ, আখরোট এবং দারুচিনি সহপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 অতিরিক্ত চিনি ছাড়াই উচ্চ মানের প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সরবরাহ করে, যা গ্লাইসেমিক লোড খুব কম রাখে।
কটেজ চিজ-এর ধরনসমূহ
- অর্গানিক কটেজ চিজGI 27 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 full fat
- GI 27 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 albumin
অ্যালবুমিন কটেজ পনির - GI 27 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 high protein
উচ্চ প্রোটিন কটেজ চিজ - কটেজ চিজGI 27 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 pickledfull fat
- GI 30 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 cinnamon
কম চর্বিযুক্ত কটেজ চিজ চিয়া বীজ এবং দারুচিনি সহ - GI 27 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 herb mix
কম চর্বিযুক্ত কটেজ পনির পেঁয়াজ এবং তাজা হার্বস সহ - GI 25 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 cucumber dip
কম চর্বিযুক্ত কটেজ পনির শসা ও হার্বস মিশ্রিত
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
কটেজ চিজ হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, large curd (not packed) | 210 g | 2.1 |
| 1 cup, small curd (not packed) | 225 g | 2.3 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 98 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 3.4 g |
| শর্করা (মোট) | 2.7 g |
| প্রাকৃতিক | 2.7 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 0 g |
| দ্রবণীয় | 0 g |
| অদ্রবণীয় | 0 g |
| প্রোটিন | 11.1 g |
| চর্বি | 4.3 g |
| স্যাচুরেটেড | 1.7 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2.6 g |
| সোডিয়াম | 364 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- খুব কম গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স
- উচ্চ মানের প্রোটিনের ভালো উৎস
- ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত দুগ্ধজাত পণ্য
- উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার নেই
- এতে দুগ্ধজাত প্রোটিন রয়েছে যা কিছু ব্যক্তির ক্ষেত্রে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে
কটেজ চিজ দিয়ে রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কটেজ চিজ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
কটেজ চিজ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 10 (কম)। একটি কাপ (210 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 2.1; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কটেজ চিজ কি উপযুক্ত?
কটেজ চিজ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (10), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন কটেজ চিজ-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে কটেজ চিজ-এর সব ধরনের মধ্যে কটেজ চিজ-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (1 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে কটেজ চিজ দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
