Стъбла целина
Нисък ГИ
ГЛ 0.4 за брой (40 г) · ГЛ 1 на 100 г
- Много ниско в енергия: около 16 kcal на 100 г, а среден стъбло (40 г) съдържа около 6 kcal
- Много малко протеин: под 1 г на 100 г
Стъбла целина има гликемичен индекс 15 (Нисък). Една брой (40 г) добавя гликемичен товар 0.4.
Прегледано на 6.08.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №2346405 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г The closest crunchy, watery raw snack: cucumber sticks work with dips and in salads at about 15 kcal per 100 g.
Краставица - ГЛ 1 на 100 г Fennel bulb is crisp raw in salads and softens in soups and braises like celery, with a mild anise taste.
Фенел - ГЛ 1 на 100 г Bell pepper strips replace celery sticks with dips and add crunch to salads and stir-fries, with plenty of vitamin C.
Пипер - ГЛ 5 на 100 г For soups, stocks and stews, celeriac gives the same celery flavour; it is starchier, about 42 kcal per 100 g, still a low glycemic load.
Целина (корен)
Видове Стъбла целина
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Стъбла целина е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tbsp, chopped | 8 g | 0.1 |
| 1 small stalk | 17 g | 0.2 |
| 1 medium stalk | 40 g | 0.4 |
| 1 large stalk | 64 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 101 g | 1 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 16 kcal |
| Въглехидрати | 3 g |
| Захари (общо) | 1.3 g |
| Природни | 1.3 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 1.6 g |
| Разтворими | 0.5 g |
| Неразтворими | 1.1 g |
| Протеини | 0.7 g |
| Мазнини | 0.2 g |
| Наситени | 0.04 g |
| Ненаситени | 0.16 g |
| Натрий | 80 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Много ниско в енергия: около 16 kcal на 100 г, а среден стъбло (40 г) съдържа около 6 kcal
- Много нисък гликемичен товар: около 1 на 100 г
- Около 95% вода с 1.6 г фибри на 100 г
- Много малко протеин: под 1 г на 100 г
- Целера е един от 14-те алергена, които трябва да се обявят на етикетите на храните в ЕС
Алергени
Рецепти със съставка: Стъбла целина
-
Яйчена салата с кремообразна йогуртова заливка, приятелска към кръвната захар 20 мин · 10 съставки · лесно -
Авголемоно с перлен ечемик 45 мин · 13 съставки · напреднало -
Засищаща яхния с говеждо и ечемик с нисък гликемичен индекс 110 мин · 21 съставки · средно -
Стръкове целина с натурално фъстъчено масло 3 мин · 2 съставки · лесно -
Средиземноморска яхния с пиле, боб лима и печени чушки 65 мин · 11 съставки · лесно -
Овчарски пай с нисък ГИ и картофи Каризма 80 мин · 18 съставки · средно -
пилешка запеканка с бял боб (с нисък гликемичен индекс) 80 мин · 10 съставки · средно -
Erwtensoep (Холандска супа от грах с глава целина и пушена наденица) 60 мин · 13 съставки · средно -
Печена на грил бавет пържола със свежа салата от домати и целина и хрянов дресинг 15 мин · 11 съставки · средно -
Харира (Мароканска супа с леща и нахут) 50 мин · 17 съставки · средно -
Чили с пуешко, боб и печени тиквички (с нисък гликемичен индекс) 45 мин · 13 съставки · средно -
Хумус със стръкове целина 3 мин · 2 съставки · лесно
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Стъбла целина?
Стъбла целина има гликемичен индекс 15 (Нисък). Една брой (40 г) има гликемичен товар 0.4; на 100 г гликемичният товар е 1.
Подходящ ли е Стъбла целина за хора с инсулинова резистентност?
Стъбла целина има нисък гликемичен индекс (15), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Стъбла целина има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Стъбла целина в тази база данни, Ферментирала целина има най-нисък гликемичен товар (0.5 на 100 г).
Вижте Стъбла целина в приложението Logi, с вашата порция.
