أرز أبيض مطهو على البخار
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 30 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 20 لكل 100 جم
- قليل الدهون
- مؤشر ونسبة سكر مرتفعة في الدم
أرز أبيض مطهو على البخار له مؤشر جلايسيمي 73، مماثل لـ أرز أبيض مطبوخ العادي (73). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 30.
تم التحديث في 12/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يوفر أرز القرنبيط انخفاضاً هائلاً في التأثير الجلايسيمي، حيث يبلغ الحمل الجلايسيمي 1 مقارنة بـ 20، مما يجعله بديلاً ممتازاً منخفض الكربوهيدرات.
قرنبيط مفروم ناعماً - GL 4 لكل 100 جم توفر العدس كمية أكبر بكثير من الألياف والبروتين، مما يؤدي إلى حمل جلايسيمي أقل بكثير يبلغ 4 مقارنة بـ 20، وهو ما يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم.
عدس بني كامل - GL 10 لكل 100 جم يتمتع الأرز البري بمؤشر جلايسيمي أقل يبلغ 45 وحمل جلايسيمي يبلغ 10، مما يوفر ملفاً كربوهيدراتياً أكثر تعقيداً من الأرز الأبيض.
الأرز البري - GL 11 لكل 100 جم الكينوا حبوب غنية بالمغذيات ذات مؤشر جلايسيمي أقل يبلغ 53 وحمل جلايسيمي يبلغ 11، مما يوفر طاقة أكثر استقراراً من الأرز الأبيض.
كينوا مطبوخة
أشكال أرز أبيض مطبوخ
- GI 73 · GL 20 لكل 100 جم
أرز أبيض مطبوخ - GI 50 · GL 12 لكل 100 جم wholelong grain
أرز بني طويل الحبة - GI 50 · GL 12 لكل 100 جم browncooked
أرز بني كامل الحبة - GI 54 · GL 12 لكل 100 جم wholebrown
أرز بني كامل منبت - GI 73 · GL 20 لكل 100 جم white
أرز أبيض غير مطبوخ - GI 73 · GL 20 لكل 100 جم whitecooked
أرز أبيض مطبوخ - أرز أبيض مطبوخGI 73 · GL 20 لكل 100 جم whiteboiled
- +12 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
أرز أبيض مطهو على البخار هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 130 kcal |
| كربوهيدرات | 28.2 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.1 g |
| طبيعية | 0.1 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 0.4 g |
| قابلة للذوبان | 0.1 g |
| غير قابلة للذوبان | 0.3 g |
| بروتين | 2.4 g |
| دهون | 0.2 g |
| مشبعة | 0.05 g |
| غير مشبعة | 0.05 g |
| صوديوم | 1 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- قليل الدهون
- خالٍ من الغلوتين
- مؤشر ونسبة سكر مرتفعة في الدم
- محتوى منخفض من الألياف
- كثافة منخفضة للعناصر الغذائية الدقيقة
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ أرز أبيض مطهو على البخار؟
أرز أبيض مطهو على البخار له مؤشر جلايسيمي 73 (مرتفع). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 30؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 20.
هل أرز أبيض مطهو على البخار مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
أرز أبيض مطهو على البخار له مؤشر جلايسيمي مرتفع (73) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو قرنبيط مفروم ناعماً.
أي شكل من أرز أبيض مطبوخ له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال أرز أبيض مطبوخ في هذه القاعدة، أرز بني طويل الحبة له أقل عبء جلايسيمي (12 لكل 100 جم).
تحقق من أرز أبيض مطهو على البخار في تطبيق Logi، مع حصتك.
