القشدة الحامضة
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 3.2 لكل كوب (230 جم) · GL 1.4 لكل 100 جم
- حمل جلايسيمي منخفض: حوالي 4.6 جم من الكربوهيدرات لكل 100 جم
- نسبة عالية من الدهون المشبعة: حوالي 10 جم لكل 100 جم
القشدة الحامضة له مؤشر جلايسيمي قدره 30 (منخفض). كوب واحد (230 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 3.2.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #171257 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 0.4 لكل 100 جم Thick and tangy like sour cream, with about half the calories and almost four times the protein.
لبن يوناني - GL 1.7 لكل 100 جم A lighter dollop for soups and salads: about 60 kcal per 100 g instead of about 200.
لبن زبادي - GL 1.4 لكل 100 جم Thick cultured dairy for dips and toppings with about 60 kcal and 11 g of protein per 100 g.
سكير - GL 1.3 لكل 100 جم The same sour cream with less fat: about 135 kcal per 100 g instead of about 200.
كريمة حامضة قليلة الدسم
أشكال القشدة الحامضة
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
القشدة الحامضة هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.2 |
| 2 tbsp | 24 g | 0.3 |
| 1 tub (200 g) | 200 g | 2.8 |
| 1 cup | 230 g | 3.2 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 198 kcal |
| كربوهيدرات | 4.63 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.41 g |
| طبيعية | 3.4 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 0 g |
| قابلة للذوبان | 0 g |
| غير قابلة للذوبان | 0 g |
| بروتين | 2.44 g |
| دهون | 19.35 g |
| مشبعة | 10.29 g |
| غير مشبعة | 9.06 g |
| صوديوم | 52 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض: حوالي 4.6 جم من الكربوهيدرات لكل 100 جم
- ملعقة كبيرة (12 جم) تضيف حوالي 24 سعرة حرارية فقط
- يحتوي على فيتامين أ: حوالي 120 ميكروجرام لكل 100 جم
- نسبة عالية من الدهون المشبعة: حوالي 10 جم لكل 100 جم
- نسبة قليلة من البروتين: حوالي 2.4 جم لكل 100 جم
- حوالي 200 سعرة حرارية لكل 100 جم، معظمها من الدهون
المواد المسببة للحساسية
وصفات تحتوي على القشدة الحامضة
-
يخنة اللحم بالشبنت مع هريس الكرفس اللفتي 60 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
جولاش لحم بقري منخفض المؤشر الجلايسيمي مع الكرفس اللفتي 70 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
بورش منخفض المؤشر الجلايسيمي مع الكرفس اللفتي 60 دقيقة · 14 مكون · متقدم -
ماتيس على طريقة ربة المنزل (رنجة مخللة بالتفاح والقشطة الحامضة) 15 دقيقة · 10 مكون · متوسط -
سوليانكا (شوربة روسية باللحم المدخن والزيتون) 30 دقيقة · 14 مكون · متقدم -
تولتوت بابريكا بالبرغل 50 دقيقة · 12 مكون · متقدم
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ القشدة الحامضة؟
القشدة الحامضة له مؤشر جلايسيمي 30 (منخفض). كوب واحد (230 جم) له عبء جلايسيمي 3.2؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 1.4.
هل القشدة الحامضة مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك القشدة الحامضة مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (30)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من القشدة الحامضة له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال القشدة الحامضة في هذه القاعدة، كريمة حامضة قليلة الدسم له أقل عبء جلايسيمي (1.3 لكل 100 جم).
تحقق من القشدة الحامضة في تطبيق Logi، مع حصتك.
