جمبري مجمد

جمبري مجمد لا يحتوي على مؤشر جلايسيمي لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات (0.9 جم لكل 100 جم).

جمبري مجمد لا يحتوي على كربوهيدرات، لذلك بمفرده لا يرفع سكر الدم.

من بين أشكال جمبري نيء في هذه القاعدة، سيفيتشي الروبيان له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).