بذور الملفوف المخمر
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.3 لكل ملعقة كبيرة نموذجي (15 جم) · GL 2 لكل 100 جم
- محتوى عالي من الألياف
- كثافة سعرات حرارية عالية
بذور الملفوف المخمر له مؤشر جلايسيمي 10، مماثل لـ كرنب العادي (10). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.3.
تم التحديث في 01/12/2025 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
أشكال كرنب
- GI 10 · GL 1 لكل 100 جم
كرنب - GI 10 · GL 1 لكل 100 جم white
الكرنب الأبيض - GI 10 · GL 1 لكل 100 جم red
الكرنب الأحمر - GI 10 · GL 1 لكل 100 جم purple
الكرنب الأحمر - GI 20 · GL 1 لكل 100 جم miso soup
حساء الميسو مع الملفوف - كرنب أحمر مسلوقGI 15 · GL 1 لكل 100 جم redboiled
- كرنب مسلوقGI 15 · GL 1 لكل 100 جم boiled
- +12 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بذور الملفوف المخمر هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 450 kcal |
| كربوهيدرات | 28 g |
| السكريات (الإجمالي) | 2 g |
| طبيعية | 2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 18 g |
| قابلة للذوبان | 5.4 g |
| غير قابلة للذوبان | 12.6 g |
| بروتين | 20 g |
| دهون | 35 g |
| مشبعة | 4 g |
| غير مشبعة | 29 g |
| صوديوم | 20 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى عالي من الألياف
- غنية بالدهون الصحية
- مصدر جيد للبروتين
- كثافة سعرات حرارية عالية
- قد تسبب الحساسية
- ليست مصدراً هاماً للفيتامينات
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بذور الملفوف المخمر؟
بذور الملفوف المخمر له مؤشر جلايسيمي 10 (منخفض). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) له عبء جلايسيمي 0.3؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 2.
هل بذور الملفوف المخمر مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بذور الملفوف المخمر مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (10)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من كرنب له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال كرنب في هذه القاعدة، الكرنب الأبيض له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من بذور الملفوف المخمر في تطبيق Logi، مع حصتك.
