جذر الكركم
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 12 لكل قطعة نموذجي (120 جم) · GL 10 لكل 100 جم
- محتوى عالي من مضادات الأكسدة
- قد يسبب اضطرابات هضمية عند تناوله بكميات كبيرة
جذر الكركم له مؤشر جلايسيمي قدره 15 (منخفض). قطعة نموذجي واحد (120 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 12.
تم التحديث في 13/10/2025 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
جذر الكركم هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 312 kcal |
| كربوهيدرات | 67.1 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.2 g |
| طبيعية | 3.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 22.7 g |
| قابلة للذوبان | 6.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 15.9 g |
| بروتين | 9.7 g |
| دهون | 3.3 g |
| مشبعة | 1.8 g |
| غير مشبعة | 1.5 g |
| صوديوم | 38 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى عالي من مضادات الأكسدة
- غني بالألياف
- مؤشر جلايسيمي منخفض
- قد يسبب اضطرابات هضمية عند تناوله بكميات كبيرة
- احتمالية تلوثه بالمعادن الثقيلة إذا لم يتم الحصول عليه من مصدر موثوق
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ جذر الكركم؟
جذر الكركم له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض). قطعة نموذجي واحد (120 جم) له عبء جلايسيمي 12؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 10.
هل جذر الكركم مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك جذر الكركم مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر جذر الكركم على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ جذر الكركم 10 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير معتدل على مستويات سكر الدم.
أطعمة ذات صلة
تحقق من جذر الكركم في تطبيق Logi، مع حصتك.
