اليقطين المطهو على البخار
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 4.5 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 3 لكل 100 جم
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- مؤشر جلايسيمي متوسط
اليقطين المطهو على البخار له مؤشر جلايسيمي 65، أعلى من اليقطين العادي (51). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 4.5.
تم التحديث في 03/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يحتوي على مؤشر جلايسيمي أقل بكثير وعدد أقل من الكربوهيدرات، مما يجعله مثالياً لحساسية الأنسولين.
كوسا مطهوة على البخار - GL 1 لكل 100 جم يوفر المزيد من الألياف والمواد المغذية لكل سعرة حرارية مع تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم.
قرنبيط مطهو على البخار - GL 1 لكل 100 جم يساعد محتوى الألياف والبروتين الأعلى في تثبيت استجابة سكر الدم بشكل أكثر فعالية من اليقطين.
بروكلي مطهو على البخار
أشكال اليقطين
- GI 51 · GL 3 لكل 100 جم
اليقطين - GI 51 · GL 3 لكل 100 جم boiled
يقطين مسلوق - يقطين مطبوخGI 65 · GL 3 لكل 100 جم cooked
- GI 55 · GL 6 لكل 100 جم pickled
اليقطين المخلل - يقطين مخبوزGI 65 · GL 6 لكل 100 جم baked
- يقطين محمصGI 65 · GL 10 لكل 100 جم roasted
- GI 40 · GL 15 لكل 100 جم dried
يقطين مجفف - +1 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
اليقطين المطهو على البخار هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 20 kcal |
| كربوهيدرات | 4.9 g |
| السكريات (الإجمالي) | 2.1 g |
| طبيعية | 2.1 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 1.1 g |
| قابلة للذوبان | 0.3 g |
| غير قابلة للذوبان | 0.8 g |
| بروتين | 0.7 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0.02 g |
| غير مشبعة | 0.03 g |
| صوديوم | 1 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- محتوى عالٍ من الماء
- سعرات حرارية قليلة جداً
- مؤشر جلايسيمي متوسط
- محتوى منخفض من البروتين
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ اليقطين المطهو على البخار؟
اليقطين المطهو على البخار له مؤشر جلايسيمي 65 (متوسط). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 4.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 3.
هل اليقطين المطهو على البخار مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
اليقطين المطهو على البخار له مؤشر جلايسيمي متوسط (65). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو كوسا مطهوة على البخار.
أي شكل من اليقطين له أقل عبء جلايسيمي؟
اليقطين المطهو على البخار له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال اليقطين في هذه القاعدة (3 لكل 100 جم).
تحقق من اليقطين المطهو على البخار في تطبيق Logi، مع حصتك.
