بقدونس
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0 لكل قطعة (1 جم) · GL 0.1 لكل 100 جم
- غني بفيتامين C: حوالي 133 ملغ لكل 100 جم
- يؤكل بكميات صغيرة: ملعقة طعام تزن فقط حوالي 4 جم، لذا فإن حصة واحدة تضيف القليل من هذه العناصر الغذائية
بقدونس له مؤشر جلايسيمي قدره 5 (منخفض). قطعة واحد (1 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #170416 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- لا يوجد GI Fresh coriander leaves are used the same way, chopped over salads, soups and dishes, with a brighter, citrusy taste and about 23 kcal per 100 g.
كزبرة - لا يوجد GI Chopped chives give eggs, potatoes, cottage cheese and soups the same fresh green finish, with a mild onion note.
الثوم المعمر - GL 0.7 لكل 100 جم Fresh dill is a common garnish for potatoes, fish, soups and salads in place of parsley, with a stronger, anise-like taste.
شبت - GL 0.1 لكل 100 جم Fresh basil replaces parsley in tomato dishes, pasta and salads, with a sweeter aroma and about 23 kcal per 100 g.
ريحان
أشكال بقدونس
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بقدونس هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 sprig | 1 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 4 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 60 g | 0.1 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 36 kcal |
| كربوهيدرات | 6.3 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.9 g |
| طبيعية | 0.9 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 3.3 g |
| قابلة للذوبان | 1 g |
| غير قابلة للذوبان | 2.3 g |
| بروتين | 3 g |
| دهون | 0.8 g |
| مشبعة | 0.1 g |
| غير مشبعة | 0.7 g |
| صوديوم | 56 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- غني بفيتامين C: حوالي 133 ملغ لكل 100 جم
- يؤكل بكميات صغيرة: ملعقة طعام تزن فقط حوالي 4 جم، لذا فإن حصة واحدة تضيف القليل من هذه العناصر الغذائية
- تذبل الأوراق الطازجة خلال بضعة أيام، حتى في الثلاجة
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على بقدونس
-
كباب أضنة مع سلطة الراعي 25 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
باكالّا إن أوميدو (يخنة سمك القد المملح مع الطماطم والزيتون) 45 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
سلمون مشوي على الطريقة المتوسطية مع الشمر والطماطم الكرزية 45 دقيقة · 7 مكون · سهل -
ريزوتو الشعير مع الطماطم المشوية ببطء والأعشاب الطازجة 65 دقيقة · 13 مكون · متوسط -
يخنة اللحم والشعير المشبعة ومنخفضة المؤشر الجلايسيمي 110 دقيقة · 21 مكون · متوسط -
بوكيرونيس إن فيناجري (أنشوجة مخللة بالخل) 320 دقيقة · 7 مكون · متوسط -
جريش الحنطة السوداء مع الفطر والبصل المكرمل 35 دقيقة · 9 مكون · سهل -
خرشوف على الطريقة الرومانية 55 دقيقة · 8 مكون · متوسط -
سلطة القرنبيط المشوي والأرز البري مع العدس 60 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
تبولة القرنبيط منخفضة المؤشر الجلايسيمي مع الأعشاب الطازجة 15 دقيقة · 10 مكون · سهل -
دجاج بالفطر والبانشيتا في المقلاة (منخفض المؤشر الجلايسيمي) 40 دقيقة · 10 مكون · متوسط -
سلطة الفاصوليا الثلاثية منخفضة المؤشر الجلايسيمي مع تتبيلة الأعشاب 45 دقيقة · 11 مكون · سهل
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بقدونس؟
بقدونس له مؤشر جلايسيمي 5 (منخفض). قطعة واحد (1 جم) له عبء جلايسيمي 0؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 0.1.
هل بقدونس مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بقدونس مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (5)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من بقدونس له أقل عبء جلايسيمي؟
بقدونس له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال بقدونس في هذه القاعدة (0.1 لكل 100 جم).
تحقق من بقدونس في تطبيق Logi، مع حصتك.
